Términos y condiciones

1. Definiciones

• Cuenta: el acceso personal de un usuario a Koffe.
• Espacio de trabajo: el entorno de una organización o persona donde se registran sesiones de cata, muestras, lotes, bitácoras de origen y demás información, con sus miembros y roles.
• Cliente: la persona física o moral que crea o contrata un espacio de trabajo. Si actúas en nombre de una organización, el Cliente es esa organización.
• Usuario: cualquier persona que usa el Servicio, incluidos los miembros de un espacio de trabajo y los invitados.
• Invitado: la persona que participa mediante un enlace sin crear cuenta, por ejemplo para evaluar las muestras de una sesión.
• Datos del Cliente: la información que el Cliente y sus usuarios capturan, suben o generan en su espacio de trabajo.
• Marketplace: la sección pública donde productores y vendedores publican lotes de café y reciben mensajes de compradores.
• Plan: la modalidad gratuita, de prueba, piloto o de pago (por ejemplo Pro, Team o Enterprise) que aplica a un espacio de trabajo.

2. Aceptación y capacidad

• Debes ser mayor de edad y tener capacidad legal para contratar.
• Si aceptas en nombre de una organización, declaras que tienes facultades para obligarla; en ese caso, «tú» incluye a esa organización.
• La aceptación electrónica (casilla, botón o continuación del registro o de la compra) tiene los mismos efectos que una firma, conforme al Código de Comercio.

3. Cuenta y seguridad

• Proporciona información verdadera y mantenla actualizada.
• Puedes entrar con correo y contraseña, con un enlace enviado a tu correo o, si lo eliges, con Google. Mantén tus credenciales en secreto: eres responsable de la actividad realizada con tu cuenta.
• Avísanos de inmediato en contacto@cafedelossentidos.com si sospechas un acceso no autorizado.
• El modo sin conexión guarda en tu dispositivo una copia de trabajo y las capturas pendientes hasta sincronizarlas. Protege el acceso a tus dispositivos; al cerrar sesión, Koffe borra de ese navegador lo ya sincronizado y conserva solo lo pendiente de enviar.

4. Espacios de trabajo, roles e invitados

• El Cliente decide quién entra a su espacio de trabajo, con qué rol y qué información se captura. Los propietarios y administradores gestionan miembros, invitaciones, accesos y la configuración.
• El Cliente es responsable de contar con la base legal o el consentimiento necesarios para capturar datos personales de sus miembros, invitados, productores y demás personas, y de informarles. Respecto de esos datos, el Cliente es el responsable y nosotros actuamos como encargado conforme al Contrato de encargo de datos.
• Los invitados participan gratis, sin ocupar asientos de pago y solo dentro del alcance del enlace que reciben. Los enlaces pueden vencer o ser revocados por el espacio de trabajo.

5. Uso aceptable

No debes, ni permitir que otros:

• usar el Servicio para fines ilícitos o que infrinjan derechos de terceros, incluidos derechos de autor, marcas y datos personales;
• intentar acceder sin autorización a cuentas, espacios de trabajo o sistemas, evadir límites, controles de seguridad o de facturación, o probar vulnerabilidades sin nuestro permiso por escrito;
• extraer datos de forma masiva o automatizada, sobrecargar el Servicio o interferir con su funcionamiento;
• aplicar ingeniería inversa al Servicio, salvo en la medida en que la ley lo permita expresamente;
• subir software malicioso, contenido engañoso o información que no tengas derecho a compartir;
• usar invitaciones, envíos de exportaciones o mensajes del Marketplace para enviar publicidad no solicitada;
• capturar datos personales sensibles (por ejemplo, de salud) que no sean necesarios para el uso del Servicio;
• revender o poner el Servicio a disposición de terceros sin autorización.

Podemos suspender el acceso o retirar contenido que incumpla estos Términos, conforme a la sección Suspensión y terminación.

6. Planes, precios y pagos

• Las funciones y los límites de cada Plan se describen en la página de precios y dentro del Servicio. Los precios se expresan en la moneda indicada (pesos mexicanos o dólares estadounidenses) y el total a cobrar se muestra antes de que confirmes el pago.
• Los pagos se procesan con Stripe. Nosotros no recibimos ni guardamos el número completo de tu tarjeta. Al contratar, autorizas los cargos recurrentes del Plan elegido.
• Las suscripciones se renuevan automáticamente por el mismo periodo (mensual o anual) hasta que las canceles.
• En planes por asiento, los cambios de asientos o de Plan se cobran o acreditan como se muestra al confirmar el cambio.
• Si contrataste con un precio de lanzamiento, lo conservas mientras tu suscripción permanezca activa.
• Te avisaremos de cualquier cambio de precio con al menos 30 días naturales de anticipación; aplicará desde la siguiente renovación y puedes cancelar antes.
• Si necesitas factura (CFDI), solicítala en contacto@cafedelossentidos.com con tus datos fiscales, de preferencia dentro del mes en que realizaste el pago.
• Si un pago no se completa, podemos limitar las funciones de pago del espacio de trabajo después de un periodo de gracia de 7 días. La falta de pago no elimina tus datos.

7. Plan gratuito, pruebas y pilotos

• Podemos ofrecer un plan gratuito, pruebas o programas piloto (por ejemplo, con cooperativas u organizaciones) por tiempo limitado o con condiciones especiales. Una prueba no genera cargos a menos que contrates un Plan de pago.
• Al terminar una prueba o un piloto, el espacio de trabajo pasa al Plan que contrates o al plan gratuito, con sus límites. Te avisaremos antes del vencimiento.
• El plan gratuito, las pruebas, los pilotos y las funciones marcadas como beta o vista previa se ofrecen en el estado en que se encuentran, sin compromisos de disponibilidad ni niveles de servicio, y pueden cambiar o terminar con aviso razonable.

8. Cancelación, revocación y reembolsos

• Puedes cancelar tu suscripción en cualquier momento desde Configuración › Facturación o escribiendo a contacto@cafedelossentidos.com. La cancelación surte efecto al final del periodo ya pagado; conservas el acceso hasta entonces y no se harán más cargos.
• Revocación: dentro de los 5 días hábiles siguientes a tu primera contratación de un Plan de pago, puedes revocarla sin responsabilidad y te reembolsaremos el importe pagado por el mismo medio de pago.
• Después de ese plazo, los periodos ya iniciados no son reembolsables, salvo que la ley lo exija, que se trate de un cargo hecho por error o que no te hayamos prestado el Servicio contratado por causas imputables a nosotros.
• Si no prestamos el Servicio en los términos contratados por causas imputables a nosotros, puedes exigir el cumplimiento o la reducción proporcional del precio o su devolución, además de la bonificación o compensación que establezca la Ley Federal de Protección al Consumidor cuando sea aplicable.
• Si eres consumidor, puedes acudir a la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO): Teléfono del Consumidor 55 5568 8722 o 800 468 8722, www.gob.mx/profeco.

9. Datos del Cliente, exportación y eliminación

• Los Datos del Cliente son del Cliente. Los tratamos solo para prestar el Servicio y conforme al Contrato de encargo de datos. El tratamiento de los datos de cuentas, facturación y seguridad que hacemos como responsables se explica en el Aviso de privacidad.
• Puedes exportar tu información en cualquier momento con las herramientas de exportación disponibles (por ejemplo Excel, PDF y CSV).
• Eliminar tu cuenta es inmediato e irreversible: se borran tus datos de acceso y perfil, y tus aportaciones a espacios de trabajo de otros (por ejemplo, calificaciones de una sesión) quedan anonimizadas para no alterar sus registros.
• Eliminar un espacio de trabajo lo puede solicitar su propietario: queda programado con un periodo de 30 días para cancelar la solicitud y después se borra de forma definitiva. Desde la solicitud, sus miembros pierden el acceso y su Plan de pago se cancela de inmediato, sin reembolso del periodo en curso salvo en los casos de revocación descritos arriba. Si restauras el espacio, podrás contratar de nuevo un Plan de pago desde Facturación.
• Las copias de respaldo se renuevan y los datos eliminados desaparecen de ellas en un máximo de 35 días. Conservamos solo lo que la ley nos obliga a guardar, como los registros de facturación (5 años, conforme al Código Fiscal de la Federación).
• Podemos generar estadísticas agregadas y desidentificadas, que no permiten identificar al Cliente ni a ninguna persona, para operar, proteger y mejorar el Servicio.

10. Funciones de inteligencia artificial

• Los reportes, análisis, sugerencias, traducciones y respuestas de Koffe IA se generan de forma automatizada y son informativos: pueden contener errores u omisiones y no sustituyen el criterio profesional, una calificación certificada, un análisis de laboratorio ni asesoría comercial, financiera o agronómica. Revisa los resultados antes de tomar decisiones.
• Para generar un resultado enviamos el contenido necesario a los proveedores de IA indicados en Subencargados y ubicación de datos, bajo sus condiciones de servicio para empresas. No vendemos tu contenido ni lo usamos para entrenar modelos propios.
• Si conectas tu propia cuenta de ChatGPT en AI Lab, ese uso también se rige por tu contrato con OpenAI y consume tu propia suscripción.
• El uso de IA puede tener límites o créditos según tu Plan.

11. Envíos a la SCA

• Los resultados se envían al repositorio CVA de la Specialty Coffee Association (SCA) solo cuando un usuario con permiso decide subirlos. Las identidades de los catadores se seudonimizan y nunca se envían sus correos.
• Una vez recibidos, la SCA trata esos datos conforme a sus propias condiciones; no respondemos por su disponibilidad ni por sus decisiones.
• Koffe es una herramienta independiente, no afiliada ni respaldada por la SCA. «SCA» y «CVA» son marcas de sus respectivos titulares.

12. Marketplace

• El Marketplace es un espacio para dar a conocer lotes de café y poner en contacto a vendedores y compradores. No cobramos comisión por las operaciones, no procesamos los pagos de los lotes y no somos parte de los acuerdos entre usuarios.
• No garantizamos la calidad, cantidad, origen, disponibilidad, precio, entrega ni la solvencia de los usuarios. Cada comprador debe hacer su propia verificación.
• Cada vendedor es responsable de que sus publicaciones sean veraces y lícitas (origen, datos de calidad, certificaciones y fotos sobre las que tenga derechos) y de cumplir las obligaciones fiscales, sanitarias, fitosanitarias y de exportación que le correspondan.
• Los perfiles y lotes publicados son públicos y pueden aparecer en buscadores; los mensajes son visibles para sus participantes. Podemos moderar, pausar o retirar contenido que incumpla estos Términos o la ley, así como publicaciones vencidas o de demostración.

13. Propiedad intelectual

• Lo nuestro: el software, el diseño, la marca Koffe, la documentación y demás elementos del Servicio son nuestros o de nuestros licenciantes. Te otorgamos una licencia limitada, no exclusiva, intransferible y revocable para usar el Servicio conforme a tu Plan mientras estos Términos estén vigentes.
• Lo tuyo: los Datos del Cliente y el contenido que subes siguen siendo tuyos o de sus titulares. Nos otorgas una licencia no exclusiva, gratuita y mundial para alojarlos, copiarlos, procesarlos, transmitirlos y mostrarlos solo para prestar, proteger y dar soporte al Servicio y para hacer lo que tú indiques (por ejemplo, publicar en el Marketplace, compartir un enlace, exportar o enviar a la SCA). La licencia termina cuando eliminas el contenido, salvo las copias de respaldo durante su ciclo de vida.
• Comentarios: si nos envías sugerencias, podemos usarlas libremente para mejorar el Servicio sin obligación hacia ti y sin usar tu información confidencial.

14. Confidencialidad

Cada parte mantendrá confidencial la información no pública de la otra que reciba con motivo del Servicio y la usará solo para cumplir estos Términos. No aplica a información que sea pública, que ya se conociera legítimamente o que deba revelarse por mandato de ley o de autoridad, en cuyo caso se avisará a la otra parte cuando esté permitido.

15. Disponibilidad, soporte y cambios al Servicio

• Procuramos que el Servicio esté disponible de forma continua, pero no ofrecemos un nivel de servicio (SLA) salvo que lo acordemos por escrito en un contrato específico. Puede haber interrupciones por mantenimiento, fallas de proveedores o causas ajenas a nosotros.
• El soporte se brinda por correo (contacto@cafedelossentidos.com) y WhatsApp (+52 55 1452 8815) en días hábiles, en horario de la Ciudad de México.
• Podemos mejorar y modificar funciones. Si un cambio reduce de forma importante un Plan de pago vigente, te avisaremos y podrás cancelar con reembolso proporcional del periodo pagado no usado.

16. Suspensión y terminación

• Puedes dejar de usar el Servicio, cancelar tu Plan y eliminar tu cuenta o espacio de trabajo cuando quieras.
• Podemos suspender o terminar el acceso, con aviso previo cuando sea razonable, si incumples estos Términos, si existe un riesgo para la seguridad del Servicio o de terceros, por falta de pago o por mandato legal.
• Si decidimos dejar de ofrecer el Servicio sin que exista incumplimiento tuyo, te avisaremos con al menos 30 días naturales de anticipación, podrás exportar tu información y te reembolsaremos la parte proporcional del periodo pagado no usado.

17. Garantías y limitación de responsabilidad

• El Servicio se ofrece según su disponibilidad. No garantizamos que funcione sin errores ni interrupciones. Las evaluaciones de café y las decisiones que tomes con base en la información del Servicio son tuyas.
• En la medida en que la ley mexicana lo permita, nuestra responsabilidad total por cualquier reclamación relacionada con el Servicio se limita al importe que nos pagaste en los 12 meses anteriores al hecho que la origine o, si usas el Servicio sin costo, a cinco mil pesos mexicanos.
• No respondemos por daños indirectos, pérdida de utilidades o de oportunidades de negocio, por servicios de terceros, por las operaciones entre usuarios del Marketplace ni por decisiones tomadas con base en resultados de IA, salvo que deriven de dolo o culpa grave de nuestra parte.
• Nada en estos Términos limita la responsabilidad que no pueda limitarse conforme a la ley, ni los derechos irrenunciables que tengas como consumidor.

18. Indemnización

Te obligas a sacarnos en paz y a salvo de reclamaciones de terceros que deriven del contenido que subas, de tu incumplimiento de estos Términos o de la ley, incluida la falta de autorización para tratar datos personales de terceros que captures en el Servicio.

19. Caso fortuito y fuerza mayor

Ninguna parte responde por incumplimientos causados por hechos fuera de su control razonable, como desastres naturales, fallas generales de internet o de energía, actos de autoridad o interrupciones de proveedores de infraestructura.

20. Cesión y entidad sucesora

• Hoy el Servicio lo opera El Café de los Sentidos, S. de R.L. de C.V.. Podemos ceder estos Términos, el Contrato de encargo de datos y la operación del Servicio a una empresa filial o sucesora (incluida la sociedad que en el futuro opere Koffe) o con motivo de una fusión, escisión o venta de activos.
• Te avisaremos con al menos 30 días naturales de anticipación. La cesionaria asumirá nuestras obligaciones y tus derechos se mantendrán; si no estás de acuerdo, podrás cancelar con reembolso proporcional del periodo pagado no usado.
• No puedes ceder estos Términos sin nuestro consentimiento, salvo a la sucesora de tu organización, avisándonos por escrito.

21. Cambios a estos Términos

• Publicaremos cada versión con su fecha. Si un cambio es importante, te avisaremos por correo o dentro del Servicio con al menos 15 días naturales de anticipación a su entrada en vigor.
• Si no estás de acuerdo, puedes cancelar antes de esa fecha; si el cambio te afecta de forma adversa, te reembolsaremos la parte proporcional del periodo pagado no usado. Si sigues usando el Servicio después de la entrada en vigor, aceptas la nueva versión.
• Los cambios exigidos por la ley o por razones de seguridad pueden aplicar antes.

22. Comunicaciones

Te enviaremos avisos al correo de tu cuenta y dentro del Servicio. Tú puedes enviarnos avisos a contacto@cafedelossentidos.com. Las comunicaciones electrónicas surten efectos como comunicaciones por escrito.

23. Ley aplicable y jurisdicción

Estos Términos se rigen por las leyes federales de los Estados Unidos Mexicanos. Para su interpretación y cumplimiento, las partes se someten a los tribunales competentes de la Ciudad de México y renuncian a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles por razón de su domicilio presente o futuro, sin perjuicio de la competencia de la PROFECO en el ámbito administrativo ni de los derechos irrenunciables de los consumidores.

24. Disposiciones generales

• Estos Términos, el Contrato de encargo de datos, el Aviso de privacidad y, en su caso, las condiciones particulares de tu Plan forman el acuerdo completo entre las partes sobre el Servicio.
• Si alguna disposición se declara inválida, las demás siguen vigentes. No ejercer un derecho no implica renunciar a él.
• La versión en español prevalece sobre cualquier traducción.

25. Contacto

El Café de los Sentidos, S. de R.L. de C.V.. Avenida Miguel Ángel de Quevedo #621-A, Colonia Cuadrante de San Francisco, Alcaldía Coyoacán, C.P. 04320, Ciudad de México, México. Correo: contacto@cafedelossentidos.com. WhatsApp: +52 55 1452 8815.